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[导读] 《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”天大寒,漫天雪鬃呼啸,落地盈尺,早起,冰封的窗亮得耀目。大雪节气的到来,标志着仲冬时节的正式开始,新申亚麻祝福大家冬日安好!
大雪是农历二十四节气中的第二十一个节气,也是入冬后的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。
《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”天大寒,漫天雪鬃呼啸,落地盈尺,早起,冰封的窗亮得耀目。门外雪龙飞舞,飞雪漫天,万籁俱寂,唯有松柏,在大雪中傲然着,以盈盈绿意示人。
我国古代将大雪分为三候——一候:鹖鴠不鸣;二候:虎始交;三候:荔挺出。
是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。
冬日阳气肃杀,夜间尤甚,起居调养宜早眠迟起,适当运动,增强对气候变化的适应能力。
应对抗寒冷和大风,即做好保暖工作。头部、颈部、腹部、脚踝等部位都属于重点保温对象。比如一条亚麻围巾,就能帮你御寒,时尚达人的话还能配得又美又保暖。每天晚上多泡泡脚,有利于疾病远离身体。
大雪节气的特点是干燥,空气湿度很低,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,亚麻为代表的天然纤维织物,舒适温暖又透气,使四肢暖和,气血流畅,避免许多疾病的发生。
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。
大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
大白菜是大雪节气的时令菜,其中含有丰富的维生素C,能很好地养护干燥的皮肤,而且大白菜还含有丰富的粗纤维,对于冬季润肠通便非常有好处。“冬吃萝卜夏吃姜”也是很好选择,冬季人们运动较少,气血运行不畅,而萝卜恰有行气的作用。
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